>Bacalhau á Braz

>Finalmente lá me decidi experimentar fazer bacalhau á braz com as famosas bata palha de pacote e o resultado até que nem foi nada mau.

Com
Uma cebola grande
Dois dentes de alho
e azeite q.b. fiz uma cebolada.
Juntei uma embalagem de bacalhau demolhado, daquele que se compra já desfiado.
Juntei meio copo de leite e deixei cozinhar um bocadito.
No fim juntei um pacote de batata palha tamanho médio envolvi tudo muito bem até as batatas estarem bem integradas no resto.
Juntei 4 ovos, e voltei a envolver bem e retirei do lume para não secar muito.
O aspecto foi este e o sabor também não estava mal.

Como não tinha azeitonas usei umas rodelas de cenoura em pickles para acompanhar e a salsinha também foi pouca, porque é da que tenho num vaso na varanda e que está um bocadito raquitica hehe!!!.

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