>Bolo de coco aveludado

>Já há algum tempo que não fazia um bolinho e este pareceu-me bom, saiu na revista da farinha que é branca como a neve

225g de Farinha da tal Fina
200g de açúcar
150g de manteiga
50g de coco ralado
3 ovos
1,25dl de leite

Junte o coco com o leite e reserve.

Bata os ovos com o açúcar.
Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior, adicione a farinha e bata.
Junte o coco e o leite e envolva bem.

Deite o preparado numa forma untada de manteiga e forre com papel vegetal uma forma sem chaminé, eu passei esta parte.

Vai a cozer em forno pré aquecido a 180ºC. cerca de 40 minutos.
Verifique se está cozido com a ajuda de um palito.
Deixe na forma 10 minutos antes de desenformar, eu desenformei logo, não tenho paciencia para esperar, principalmente este que parece que se estava a rir para mim.

Ficou mesmo aveludado e fofinho.

Anúncios

9 comments

  1. >Apok@lipsus eu também lá ando na bicicleta, porque desde que me voltei para as bloguices acho que já engordei hehehe, mas os bolinhos não podem faltar;-)Pois é Nysa não sei porquê não tirei fotografia do interior e é de admirar, porque este foi comido cá em casa:-)Anna eu já vi o teu bolinho e também me parece bem bom:-)Ameixa,nani e xana obrigado pela visitinha e comentário Bjs:-)

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s