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>Bolo de coco aveludado

Posted on: Dezembro 2, 2008

>Já há algum tempo que não fazia um bolinho e este pareceu-me bom, saiu na revista da farinha que é branca como a neve

225g de Farinha da tal Fina
200g de açúcar
150g de manteiga
50g de coco ralado
3 ovos
1,25dl de leite

Junte o coco com o leite e reserve.

Bata os ovos com o açúcar.
Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior, adicione a farinha e bata.
Junte o coco e o leite e envolva bem.

Deite o preparado numa forma untada de manteiga e forre com papel vegetal uma forma sem chaminé, eu passei esta parte.

Vai a cozer em forno pré aquecido a 180ºC. cerca de 40 minutos.
Verifique se está cozido com a ajuda de um palito.
Deixe na forma 10 minutos antes de desenformar, eu desenformei logo, não tenho paciencia para esperar, principalmente este que parece que se estava a rir para mim.

Ficou mesmo aveludado e fofinho.

9 Respostas to ">Bolo de coco aveludado"

>Que rico aspecto, Alcina! Bom, isto agora está na onda dos bolos mas eu tenho de fugir dessas tentações, mesmo sendo Inverno, blá, blá, blá… …É que depois a bicicleta é que paga…bjinhos

>Realmente ficou com um aspecto lindo!Bjus

>Parece mesmo que se está a rir🙂

>Oii Alcina, a minha filha adora o sabor do coco, tenho 1 lata de creme de coco, k não sei bem o k lhe fazer, acho k já tem destino :)bjinhus

>Se se está a rir eu acho que é para mim… Ele sabe que também fiz 1 bolo com coco! lol!Beijinhos.

>Que rico bolinho, sabe bem com um ch´´azinho, bom fim de semana,😉

>gostava mesmo de ver uma fatia, para ver o aveludado… deve ser uma delícia😉 parabéns!!! beijocas

>Apok@lipsus eu também lá ando na bicicleta, porque desde que me voltei para as bloguices acho que já engordei hehehe, mas os bolinhos não podem faltar;-)Pois é Nysa não sei porquê não tirei fotografia do interior e é de admirar, porque este foi comido cá em casa:-)Anna eu já vi o teu bolinho e também me parece bem bom:-)Ameixa,nani e xana obrigado pela visitinha e comentário Bjs:-)

>Este bolo ficou com um aspecto excelente.Agora comia uma fatiazinha.Beijocas.Susana

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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