Legumes, Ovos

>Tortilha de batata e não só

>

Normalmente cá em casa nesta época em que há muitos espigos e grelos, comemos muito mais peixe cozido do que no resto do ano, porque gostamos muito destas verduras e por norma faço sempre a mais para depois fazer um tipo roupa-velha.

Desta vez decidi fazer diferente, porque esta semana, comprei uma revista que tinha lá duas tortilhas e lembrei-me de fazer.

Nunca tinha feito cá em casa e decidi experimentar, mas como de costume em vez de fazer a receita que vejo, aproveito para inventar e assim foi.

Com as batatas e grelos que tinham sobrado, mais

1 cebola

1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite

3 ovos

Sal e noz moscada q.b.

Piquei a cebola fininha e o alho e meti a alourar numa frigideira pequena antiaderente.

Depois juntei as batatas e os grelos, partidos aos pedacinhos, deixei cozinhar um bocadito e juntei os ovos batidos e temperados com sal e noz moscada.

Deixei cozinhar os ovos de um lado e com a ajuda de um prato raso virei e deixei cozinhar do outro.

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16 thoughts on “>Tortilha de batata e não só”

  1. >Eu adoro tortilha :)… Até tenho as frigideiras próprias pra virar, mas fiz 1 vez não me saiu bem, desisti… LOL.. Nem parece meu.. tenho de tentar outra vez…bjinhus querida

  2. >Olá Alcina!Vim retribuir a tua visita, adorei teu cantinho.Esse prato ficou mesmo beeeeeeem apetitoso.Vou aproveitar bastante tuas receitas de MFP, a minha está a caminho!Kisss^^

  3. >Gosto bastante de tortilhas de batata com cebola às rodelas levemente alouradas.É uma refeição rápida, muito versátil, desde carnes a vegetais se podem por e sobretudo acabam com algumas sobras que não se põe fora.Ficaram bonitas.

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