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>Batatas e grelos salteados

Posted on: Março 4, 2009

>Estas batatas não tem nada de especial, mas cá em casa somos fãs, porque como raramente fazemos fritos, estas são uma bela imitação.

Levar as batatas a cozer em água e sal por apenas uns minutos após levantar fervura.

Escoar e levar ao forno bem quente e de preferencia com a resistencia de cima, em tabuleiro com bastante azeite e bastante alho

Deixar corar virando muitas vezes para não torrar de um lado e ficar branca nos outros.

Depois de retirar do forno podemos aproveitar o azeite para lá passar uns grelinhos cozidos e bem escorridos, vão absorver o azeite excedente e o sabor a alho.

Um acompanhamento que nós gostamos bastante e que serve para carne ou peixe grelhado ou outras coisa neste caso para o lombinho com natas

6 Respostas to ">Batatas e grelos salteados"

>Adoro isso que fizeste como acompanhamento para uma boa comidinha. gostei😀

>essas batatas estao com um optimo aspecto adorei!!mas grelos é que nao…bjs

>Alcina, haverá coisinha melhor que uns grelinhos e uma belas batatas???Até se comem bem só assim!🙂

>Ai que até me cresceu água na boca🙂

>Alcina querida,Adorei estas batatinhas!! Já que vou fazer strogonof para o jantar hoje, vou aproveitar e experimenta-las.Beijinhos

>Com essas batatinhas e grelos saltiados não preciso de mais nada. Simplesmente divino!!!Beijinhos carinhosos

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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