artesviagensesabores

>Bolachinhas de laranja, canela e sementes de papoila

Posted on: Março 13, 2009

>

Eu tenho uma espécie de sina, com as receitas, quando penso fazer alguma coisa procuro nos livros, revistas todas que tenho, percorro os blogs e sites e nunca encontro o que procuro!!!

E depois como não posso vêr nada, andava já há algum tempo para comprar uns cortadores de bolachas para fazer umas bolachinhas e logo que encontrei comprei e tinha que ser nesse mesmo dia que aquilo tinha que ser testado!!! só que receita nada!!! nos blogs onde via bolachinhas, quando fui procurar, eram biscoitinhos de máquina, ou eram bolachinhas de fazer á mão e de cortador nada!!!!

Umas bolachinhas que me pareceram boas foram estas, só que introduzi uma alteraçãozita

300gr de farinha (meti 500 gr)
150 gr de Manteiga
150 gr de açúcar amarelo
1 ovo
Sumo de uma laranja e raspa da casca.
3 colheres de sopa de sementes de papoila
3 colheres de chá de canela (novo)

Bater o açúcar com a manteiga amolecida até formar um creme fofo e esbranquiçado, juntar em seguida o ovo, o sumo e a raspa de laranja.

Juntar a farinha e na receita original dizia 300gr ou se a massa ficar mole para adicionar mais, eu como achei a massa mole demais, pesei o pacote da farinha e fui juntando até achar que já conseguia estender com o rolo e no total foram mais 200 gr!!.

Dividi a massa em duas bolinhas e numa meti a canela e na outra as sementes de papoila.

Depois meti no frigorifico embrulhado em pelicula aderente durante meia hora.

E toca a estender e a cortar as bolachinhas com os cortadores, para levar ao forno em tabuleiro forrado de papel vegetal, eu untei com manteiga.

Foi uma tarde a cozer bolachinhas, porque as forminhas são pequeninas!!!logo resultou numa montanha de bolachas!! deliciosas.

Com o restante da massa que já não dava para esticar fiz uns rolinhos e fiz oitos, corações…

12 Respostas to ">Bolachinhas de laranja, canela e sementes de papoila"

>Eis as bolachinhas! Tanta bolacha, eu quero uns cogumelos! ;)Ficam muito giras, dão um belo snack e imagino o sabor com a laranja! Vais entreter-te no FDS! lol:)

>Ficaram lindas! Já anotei a receita para experimentar com os meus cortadores. Com laranja e canela só podem ser uma maravilha :DBom fim de semana

>Já não faço biscoitos há muito tempo… tenho que resolver esta questão :)Devem ser deliciosos!

>Você não faz ideia de como gosto de fazer biscoitos. Mas cheguei a ter problemas com o cotovelo de tando abrir massa e usar cortadores. Então, dei um tempo. Concluindo, sou suspeita pra falar deles, adoro todos. De laranja tem aroma e sabor maravilhosos. Nunca fiz com sementes de papoula.Bjs.

>Eu acho que ficaram lindas e devem estar mesmo boas…

>Ficaram uns biscoitos com muito bom aspecto!A receita parece fantástica.

>que ricas bolachinhas. eu ando com vontade de fazer algumas tambem.beijinhos

>Alcina, já me ri com o início da história, porque eu tb sou assim: qdo compro um utensílio novo, não descanso enquanto não o utilizo… as bolachas ficaram lindas, as sementinhas dão-lhe mto bom aspecto. Mas como nunca provei a papoila, para mim podem ser as de canela…

>Que bolachinhas tão engraçadas, ficaram o máximo…😛

>Assim como a Ameixa, faz tempo que nao faço biscoitos… os seus estão lindos!bjsssssssssss

>Ficaram lindas as tuas bolachinhas…eu também quero 1 cogumelo para mim!Beijinhos.

>Bem, eu nunca fiz biscoitos… mas ando curiosa.. e sem tempo :)…Bjinhus amiga e 1 bom domingo

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s


  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
%d bloggers like this: