>Queques de chocolate e canela

>Estes bolinhos fiz antes de ir de viagem, com o próposito de levar para a mesma.

Por norma nunca faço nada para levar para viagem, seja longa ou curta, só que muitas vezes acabamos por ter que comer em áreas de serviço ou no aeroporto, tudo carissimo e a qualidade muitas vezes fraca, por isso desta vez, como a viagem iria ser longa resolvi fazer lanchinho e nem eu sabia o jeito que iria dar 🙂

1 ovo
60gr de açúcar amarelo
40gr de manteiga
1 chávena de leite

150gr de farinha
1 colheres chá de fermento
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de chá de canela

Juntar os ingredientes em pó todos, com excepção do açúcar numa taça a farinha o fermento o chocolate e a canela. Envolver e reservar.

Noutra taça, bater o ovo com o açúcar, a manteiga amolecida e juntar o leite.

Juntar a mistura dos pós e envolver com cuidado.

Levar ao forno em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, eu esqueci esta parte e desenformaram bem só com a manteiga.

Fáceis e muito fofinhos

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13 comments

  1. >Fizeste tu muito bem, nestas coisas mais vale prevenir…E não podias escolher melhor…chocolate e canela é uma combinação fatal! Ficaram bem apetitosos! 🙂

  2. >Como te compreendo…detesto ter de comer em estações de serviço. É tudo fraco e carissimo!!Estes queques têm um aspecto maravilhoso, ou nao fossem eles de chocolate ;)Bjitos

  3. >As tuas fotos do Brasil ficaram muito bonitas,ainda bem que tudo correu bem, o livro 1808 já li e gostei muito.Estes queques parecem muito fofinhos e são óptimos para um lanchinho.Bjos

  4. >Regra geral passo sempre fome nas viagens de avião..não morro de amores pela comida que servem. Em algumas viagens que já fiz mais valia ter levado uns queques assim :)Devem ter ficado deliciosos com a combinação chocolate e canela.Beijinhos

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