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>Bôla de carne

Posted on: Maio 26, 2009

>

Esta receita de bola de carnes já está por algures no blog, mas desta vez teve uma ligeira alteração, para além de fazer em formas pequeninas tem um segredo.
A receita base
6 Ovos
3 chavenas de farinha
1 chavena de leite
1 chavena de oleo (nunca encho bem).
2 colheres de chá de fermentoo
sal (omiti, já tem muito nas carnes).
Carnes fumadas, usei fiambre, bacon, chourição.
O segredo é que juntei uma colher de sopa de açúcar, pois isso mesmo açúcar, dá-lhe um toque delicioso, o marido que não sabia, quando provou disse, estas bôlinhas estão muito boas até parecem um bocadinho adocicadas!! a sério disse eu!!!! hehehe eles não podem saber tudo😉
O modo de preparação fácil e eficiente, bater tudo sem nenhum preceito e no fim juntar as carnes partidas aos pedacinhos bem pequeninos.

Vai ao forno a cozer em forminhas untadas e polvilhadas com farinha.

18 Respostas to ">Bôla de carne"

>Não podem nâo…ás vezes comem ingredientes que dizem que não gostam,bôla de carne é dos petiscos que ele gosta.Delicia.bjs

>Nham, nham🙂 Também foram comidas na viagem? Adorava uma dessas para o lanche🙂

>Às vezes têm de ser assim…enganados😀 Uma para o lanche da ameixinha e outra para o meu sff! hehe

>Ficaram lindas!Beijinhos

>Muito boas e muito práticas estas mini-bolas! :)Ficaram bem douradinhas como eu gosto!😛

>Alcina minha querida,Adorei esta receita, são como muffins salgados, não é?Delicias para um lanchinho da tarde!! Vou experimentar quando meus pais estiverem aqui no Rio, na semana que vem!!Muitos beijinhos!!

>Que lindas que ficaram!!🙂 bjinhos

>Delicia,essas bolas de carne hem Alcina? meu marido vai adorar!

>Alcina minha linda, achei suas bolas um charme só!!! Parecem deliciosas, além de terem um aspecto lindissimo. Você é tão caprichosa em suas receitas amiga… dá gosto de ver!Beijo grande,Mari

>Que bolas giras :)No outro dia fiz a minha 1º bola e nao saiu mal. Estas têm um ar super fofo e apetitoso!!Bjitos

>Andas numa de receitas práticas!Eu gosto muitos destes bolos/queques/bolas, e a verdade é ficaram bem douradinhas e perfeitas!São porreiras para levar para o trabalho e saborear à tarde! Olé!:)

>Olá Alcina! Eu tenho que fazer bola de carne,sei que tenho uma receita e nunca me atrevi a fazer!Agora fiquei ainda com mais vontade.Beijocas.

>fazes ebm em omitir o qu leva assim comem tudo sem refilar. estao lindas aas tausa bolinhas.ebijinhos

>Abelha maia é o caso cá de casa, não pode saber tudo :-)Ameixinha foram comidas ainda no aeroporto hehe para a próxima convido para o lanche e a Martuxa vem também :-)Uma casa no norte e Isabel obrigadoNeyma espero que seus pais gostem,porque são muito boas e melhor consoante o recheio que se meter :-)Argas obrigadoFátima pode fazer que é sucesso garantido :-)Mari obrigado, com tantos elogios fico sem jeito :-)Ana benfica podes experimentar e depois diz como ficaram estas :-)Mary receitas práticas e poucas, porque ainda não me consegui organizar desde que voltei. Este tipo de bolinhos são prácticos para levar para todo lado.Sarita podes sempre experimentar a minha enquanto a tua não aparece :-)Moranguita pois é muitas vezes temos que omitir alguns ingredientes, cá em casa é o açúcar e principalmente as gorduras🙂

>wow mufins salgados de carne deliciosos como se vê 🙂 adorei jinhos xx

>Não resisto a estas mini-bôlas, estão fantasticas.Bjs

>Alcina,Nunca tinha ouvida falar de bôla, mas adorei o nome. E ficou muito lindo, deve ser uma delícia.C.

>Alcina, é a primeira vez que passo no seu blog e fiquei logo fan. Começa por eu também ter vivido em Coimbra, embora agora viva no Alentejo. E por ter adorado esta receita de bôla. Tal como a Sarita, adoro, mas nunca me atrevi a fazer. Acho que vai ser desta vez. Espero que fiquem tão boas como as suas. Até dá para crescer água na boca. BeijinhosRomicas

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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