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>Doce de Ameixa

Posted on: Setembro 8, 2009

>

Mais uma alternativa para as muitas ameixas lá da quinta, uma compota fica sempre bem.

Esta fiz á minha maneira, de modo tradicional, porque a ultima que fiz na MFP azedou um bocadinho no fim, mas penso que foi por falta de açúcar!!!

600 gr de ameixas
300 gr de açúcar amarelo
1 colher de sobremesa de sumo de limão

Tudo em lume brando a ferver até obter o ponto desejado, eu normalmente levanto com uma colher de pau um bocadinho e deixo cair até fazer um fio ligeiro ou a ultima gota demorar a cair(ou seja a olho!!!)

Acondicionei em frasquinhos reciclados com tampa de metal, e ainda a ferver enrosco a tampa, porque assim quando o doce arrefece cria vácuo lá dentro e conserva-se melhor.

12 Respostas to ">Doce de Ameixa"

>que doce tão bom!!!!!!bjs

>Alcina, doce caseiro feito com frutas de casa tem um sabor diferente.Hoje vou fazer doce de goiaba. O forte cheiro da fruta madura está inundando a casa…Doce de ameixas nunca fiz, mas deve ser muito bom.Bjs.

>Há uns meses fiz doce de ameixa, mas com ameixas amarelas, também fica bom. Este está com uma cor linda. (O poema é lindo!!)bjs

>Esse doce ficou muito bonito, e acredito que bem delicioso!! Adoro ameixas… :p

>Que doce maravilhoso.. nós aqui chamamos de abrunhos esse fruto..eu fiz no fds compota de tomate.. vamos lá ver se fica bombeijinhos (*.*)

>Tão bom e tão docinho :)Beijinhos saborosos ***

>Doce delicioso, só falta a tosta.bjsss

>esse doce parece delicioso!!parece que combinamos hoje tambem tenho um doce no meu blog!!he..he..bjs

>Adoro doce de ameixas, mas este ano fiz duas vezes com ameixas vermelhas, com estas ameixas abrunho nunca fiz. Não deve ficar nada mal🙂

>Que linda árvore carregada de ameixas. O docinho deve estar um mimo.

>Mas porque é que eu nao gosto de compotas??? :(E o poema…lindo!!

>que doce tao bom. nunca provei ams adoro ameixas logo e bom de certeza.beijinhos

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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