>Salame de chocolate

>Em mês de aniversários cá vai a primeira delicia de chocolate, o melhor salame que alguma vez comi, uma receitinha da minha prima Paulinha.

Cá em casa nunca foi hábito fazer muitos doces com chocolate, ainda que eu goste bastante da matéria prima em si, mas agora os gostos alteram-se e pela primeira vez fiz salame de chocolate.

1 Tablete de chocolate de culinária
1 Ovo + 1 gema
150 gr de açúcar
1 pacote de bolacha maria
1 colher de sopa de manteiga

Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas. Juntar aqui o açúcar e mexer bem.

Retirar e juntar o ovo e a gema e bater bem.

Envolver a bolacha esmigalhada á mão,

formar um rolo em cima de papel de alúminio e enrolar.

Levar ao congelador e retirar para servir algum tempo antes.

Parabéns ao meu pardalinho pelo primeiro aniversário em nossa casa, espero que seja o primeiro de muitos.
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19 comments

  1. >Parabéns pro filhote. Que vocês tenham a felicidade de viver momentos como esse muitas vezes. Bom para todos.Salame nunca fiz, mas, quando estava montando um livro de receitas dos colegas de trabalho, fiz um doce semelhante.Bjs.

  2. >Ola Boa Tarde. Eu tambem faço assim o salame e gosto bastante. Experimenta barra a prata com safari, wisky ou outra bebida alcoolica. Fica demais!!(aposta nas exóticas)Liliana Marques

  3. >Só fiz salame uma vez, e não correu lá muito bem, a bolacha não ficou macia, ficou estranho, não ligou. Vou tomar nota desta receita, se o defeito não for da pasteleira, pode ser que corra melhor… Parabéns ao menino :)bjs

  4. >Alcina,costumava comer muito no Brasil, tinha uma época que se fazia tanto, mas nunca fiz. Sei que se fizer as crianças aqui vão adorar.Feliz aniversário para o seu pardalinho, toda felicidade para vocês todos!C.

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