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>Bolo tuti-fruti

Posted on: Outubro 3, 2009

>Este bolo já foi feito antes de ir de férias, porque tinha um monte de restos no frigorifico de fruta que tinha que aproveitar para não ir para o lixo e iogurtes como queria fazer um bolo para levar para a viagem, resolvi inventar.

Parti da receita base do bolo de iogurte tradicional e juntei alguma fruta que tinha.

4 Ovos
2 copos de açúcar
1 iogurte de morango
2 copos de farinha
1 copo de sumo de laranja em vez do óleo
1 maçã
1 quiwi

“Bati” tudo sem preceitos nem separar claras, pela ordem indicada nos ingredientes

No fim juntei a maçã e o quiwi cortados em fatias muito finas.

Levei ao forno a 200º durante 30 min, num tabuleiro grande para cozer mais depressa.
Ficou baixinho mas muito molhadinho, um sabor bem tuti-fruti muito agradável.
Não foi a paixão do pequenito, mas também já me apercebi que ele não liga nada a doces, excepção para a mousse de chocolate e bolachas de chocolate, porque nem aos bolos ele liga muito.

17 Respostas to ">Bolo tuti-fruti"

>Alcina gostei muito do teu bolinho tutti-frutti. Óptimo para convencer os miúdos a comer fruta. E ainda, magnifico para acabar com monos de fruta que deabulam pelo frigorifico. Bem pensado!

>Olá Alcina.Tenho anda um pouco desaparecida, mas não me esqueci de ti. Como estás?Espero que bem.Gostei deste bolinho. Tem tudo de bom.bom fim-de-semana.Beijinhos.Susana B.

>Ficou uma maravilha esta "reciclagem".bjss

>esse bolo ficou optimo!mas com esse ajudante só podia sair bem!!bjs

>Pena que o baixinho não gosta muito de bolos. Achei uma mistura bem legal.Incrível como o sabor de chocolate é quase uma unanimidade e desde cedo ele já demonstra interesse.Bjs.

>Que boa inspiração tiveste para improvisar sobre o velhinho bolo de iogurte…Beijinhos.

>como o iogurte deixa a massa mais fofinha nè Alcina? Ficou muito bom!

>Uma bela ideia para os miúdos comerem fruta.Bjs

>ADOREI esta invenção.já comia uma fatia :)jinhusssssssssss

>Lá que ficou com um interior, ficou! Também gosto de bolos com pedacinhos de fruta, são bem mais saudáveis e quase nem precisam de açúcar…hehehe:)

>Adoro bolos simples e sem gordura é perfeito.Bjs

>eu adorei esta tua forma de nao estragarnadinha.uma bela limpeza abntes de ferias.beijinhos

>Noooooossa que bolo diferente!!!! Gosteu da sugestão com kiwi.Tenha um bom começo de semanaFernanda

>São duas das frutas que mais gosto e que há sempre cá por casa🙂 Bem bom!

>Muito bom, uma verdadeira delicia ;)Beijocas**

>Bem Pensado!!! GOSTEI!! ficou bem bonito e comcerteza delicioso!!!

>Muito apetitoso :pBeijinhos*

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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