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>Sopa de couve roxa

Posted on: Outubro 19, 2009

>Couve roxa foi legume que nunca tinha entrado cá em casa, mas como os habitos alimentares mudaram um pouco e fazer sopa variada, não todos os dias mas para todos os dias não é fácil, resolvi experimentar.

O resultado foi excelente, a base foi a habitual cá em casa para sopa que não leva leguminosas, ou seja

Batata
Cenoura
Courgete
Cebola

Depois de tudo cozido e triturado, juntei a couve cortada bem fininha, como se fosse para caldo verde e juntei uma massinha. Sem esquecer os temperos, sal e azeite claro.

Fenómeno engraçado ao segundo dia, comentado pelo pimpolho, olha a couve já não é roxa, mas a massinha é🙂

13 Respostas to ">Sopa de couve roxa"

>Nós adoramos sopinha, vamos buscar fresquinha todos os dias a casa da avó Ilda!!Essa couve costumamos comer mas n é na sopa :DBeijinhos doces e uma óptima semana *.*

>nunca fiz sopa com essa couvinha.mas adoro a couve roxa. la em casa e que a malta torce o nariz. aos poucos tem dese habituar.beijinhos e boa semana

>Couve roxa? ainda não vi por aqui…conheço apenas repolho roxo…mas deve dar para substituir né???Gostei da dia, hj cai bem..aqui ta friiiiio!bjssssssssssssss

>Gosto de couve roxa de todas as formas. A sopa ficou linda.Bjs

>Então somos duas, assim como a Anita eu também não conheço couve roxa, mas assim como o repolho roxo, deve ser muito gostosa.Com essa cor bonita, deve apetecer mais ainda os pequenos não?! beijos.

>adoro sopa de couve roxa!!!!bjs

>Adorei seu blog, e muito diferente sua sopa, vou experimentar. Já te linkei lá no meu e estou te seguindo. Parabéns pelo trabalho.

>Ainda não usei couve roxa na sopa mas gosto muito dela. Deve ficar bom! O teu pimpolho é esperto🙂

>Acho que também vou experimentar!Bjs

>Pra mim, sopa é boa de todo jeito. Ainda hoje fiz uma de cebolas.O tempo aqui anda frio e vai continuar…Bjs.

>Marlene, nem toda a gente tem sorte de ter avózinha perto ;-( aproveita enquanto podes :-)Moranguiita experimenta que fica bom.Anita e conceição eu falo em couve roxa mas é repolho, para mim é o mesmo ;-)Pierre obrigadoAmeixinha o pimpolho tem bom gosto na comida, gosta de quase tudo e come muito bem :-)Smas experimenta que vale a pena.Gina sopa só de cebola é que nunca fiz, mas duvido que tivesse publico cá em casa, penso que o marido me corria logo hehe e o pimpolho a unica coisa que ele diz que não gosta é cebola e pimento :-)bjinhos

>Olá Cina!! Tb nunca usei couve roxa…adorei e talvez faça igual!! beijokas

>alcina fiz uma parecida!só nao coloquei cenoura e adorei!bjs

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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