artesviagensesabores

>Tarte de maçã

Posted on: Dezembro 14, 2009

>Esta tarte fiz para aproveitar umas maçãs que estavam já a passar do limite do bonito para a vista.
Habitualmente quando faço tarte de maçã, faço sempre uma que já tenho por aqui, mas resolvi variar, para ver se o pequeno comia, já que gosta muito de leite creme e esta tem uma base que é quase isso.

1 base de massa folhada de compra
5 dl de leite
100 gr de açúcar
1 gema
2 colheres de sopa cheias de farinha maizena
2 maçãs grandes

Colocar a base de compra numa forma de tarte.
Misturar a farinha maizena com o açúcar e com a gema, bater bem e dissolver com um bocadinho de leite.

Levar o restante leite ao lume e logo que levante fervura juntar a mistura da maizena com cuidado para não ganhar grumos, deixar ao lume até engrossar e deitar na forma da massa folhada.
Cortar as maçãs aos gomos bem fininhos e dispor em cima do creme, eu fiz só uma camada e sobrou maçã…mandam as regras que se regue a maçã com sumo de limão para não oxidar, eu não faço nada disso e ficou linda

Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno a 200º mais ou menos 20 min, ou até as maçãs estarem douradinhas e massa cozida.

Mamã eu como amanhã tá bem??!!

É claro que a fatia ainda estaria lá hoje á espera se não fosse estar tão boa e os devoradores do costume não dessem conta dela🙂

7 Respostas to ">Tarte de maçã"

>Ficou muito bonita, e uma delicia de certeza.bjsss

>Alcina minha querida,Adorei sua tarte de maçã, prática e deliciosa!! Aquele creminho do meu ficou maravilhoso!! AI! me deu agua na boca!!Acho que vou ter que fazer para experimentar!!Muitos beijinhos

>Tão querido🙂 Bela tarte! As de maçã são as minhas favoritas!

>Adoro tarte de maça, ficou linda.Bjs

>Perfeita…aceito um belo pedaço…bjssssssssss

>Alcina,Adorei a torta, adoro recheios cremosos e vou anotar. E o pequeno nada de tocar na torta? Crianças são difíceis mesmo, se depender deles comem todos os dias a mesma coisa sem cansar. Eles gostam de ficar onde se sentem seguros, não arriscam mesmo!Beijos,C.

>alcina u ca comia logo essa fatia e mais uma atras adoro.beijocas

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  • margarida fialho: em vez de manteiga no bolo ponha a mesma quantidade em azeite ,e as medidas das especiarias é de colher de café
  • Margarida Correia: fiz mesmo agóra ficou muinto bom agradeçida lhe fico
  • alcinamc: A primeira imagem é na serra da estrela, como todas as outras, a primeira fica algures quando se desce da torre para a lagoa comprida (Sabugueiro), m
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