Tartes

>Tarte de maçã

>Esta tarte fiz para aproveitar umas maçãs que estavam já a passar do limite do bonito para a vista.
Habitualmente quando faço tarte de maçã, faço sempre uma que já tenho por aqui, mas resolvi variar, para ver se o pequeno comia, já que gosta muito de leite creme e esta tem uma base que é quase isso.

1 base de massa folhada de compra
5 dl de leite
100 gr de açúcar
1 gema
2 colheres de sopa cheias de farinha maizena
2 maçãs grandes

Colocar a base de compra numa forma de tarte.
Misturar a farinha maizena com o açúcar e com a gema, bater bem e dissolver com um bocadinho de leite.

Levar o restante leite ao lume e logo que levante fervura juntar a mistura da maizena com cuidado para não ganhar grumos, deixar ao lume até engrossar e deitar na forma da massa folhada.
Cortar as maçãs aos gomos bem fininhos e dispor em cima do creme, eu fiz só uma camada e sobrou maçã…mandam as regras que se regue a maçã com sumo de limão para não oxidar, eu não faço nada disso e ficou linda

Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno a 200º mais ou menos 20 min, ou até as maçãs estarem douradinhas e massa cozida.

Mamã eu como amanhã tá bem??!!

É claro que a fatia ainda estaria lá hoje á espera se não fosse estar tão boa e os devoradores do costume não dessem conta dela 🙂

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7 thoughts on “>Tarte de maçã”

  1. >Alcina minha querida,Adorei sua tarte de maçã, prática e deliciosa!! Aquele creminho do meu ficou maravilhoso!! AI! me deu agua na boca!!Acho que vou ter que fazer para experimentar!!Muitos beijinhos

  2. >Alcina,Adorei a torta, adoro recheios cremosos e vou anotar. E o pequeno nada de tocar na torta? Crianças são difíceis mesmo, se depender deles comem todos os dias a mesma coisa sem cansar. Eles gostam de ficar onde se sentem seguros, não arriscam mesmo!Beijos,C.

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