Arroz, Enchidos/Fumeiro

>Arroz de chouriço e grelos

>Este arroz tem aqui lugar porque ficou um verdadeiro manjar, foi o marido que fez num daqueles dias em que -o que fazer para jantar- estava um verdadeiro dilema.

Vai daí ele disponibilizou-se para ir para a cozinha e como costume lá fez um pratinho inventado á maneira dele e que eu adoro.

A receita diz ele, -não há!!! nem para por lá no meu bloguinho?? -não é á minha maneira!!!

E a maneira dele desconfio que é um refogadinho com cebola e azeite e umas rodelinhas de cenoura, com umas colheres de polpa de tomate a namorar com umas rodelas de chouriço caseiro da mãezinha dele, umas de cebola que se usam lá pela zona de lamego e que devem ser cozidas antes.

Ah e também vejo um grelinhos por ali a espreitar e umas rodelas de salsicha que andavam esquecidas no frigorifico…

O resultado não sei se foi pelas chouriças ou se pelo cozinheiro estava de lamber os beiços .-)

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9 thoughts on “>Arroz de chouriço e grelos”

  1. >Também tens aí um mestre de cozinha, sim senhora! Eu cá também adoro quando o meu rico marido vai para a cozinha!Por dois motivos: porque os petiscos que ele prepara também saiem bem bons e porque me tira a mim a dor de cabeça de saber o que fazer para o almoço/jantar! Belo arroz, sem dúvida! Beijinhos.

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