Quinta, Sumos e batidos

>Batido de pêssego

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Nesta época do ano cá em casa abundam os produtos da nossa produção, 100% biológicos e esta é mais uma caixinha de pêssegos que veio lá da quinta já em junho, a fruta desta altura do ano e os citrinos são as unicas  que conseguimos comer em paz, sem procurar as proteinas que por lá poderão andar, porque depois destes calorões de agosto vem tudo com recheio.
Do que eu me lembro de quando era pequena nas quintinhas do meu avô,  perdidas lá no meio da serra da estrela num ambiente bem purinho, longe da poluição e dos tratamentos quimicos em massa, as frutas poderiam ter um furinho e lá dentro encontravamos um bichinho, mas nada parecido com o que acontece por aqui, a fruta apodrece inteirinha em cima das árvores e eu esquisitinha como sou nestas coisas já nem lhe toco.

Dizem os vizinhos lá do sitio que é devido a uma famosa mosca mediterrânica que habita estas paragens e como nada é tratado e tudo é 100% biológico ela aproveita bem para se encher de comer as nossas frutinhas.
Nesta altura do ano, penso que a famosa mosca ainda está a hibernar e não ataca, porque a fruta desta época não tem bicho nem apodrece e por isso comemos bastante, pena que as árvores ainda são pequeninas e dão pouco.
Destes pêssegos, resolvi não fazer doce, porque estavam bons demais, docinhos e sumarentos e o menino adorou por isso a unica coisa que fiz para além de os comer ao natural foi uns batidinhos para o nosso lanche.

Assim para cada copo bem espesso meti

1 chávena de pêssegos descascados e sem caroço
1 iogurte natural
2 colheres de sopa mal cheias de nestum
2 colheres de sopa de leite só mesmo para ficar um bocadinhos menos espesso.

Tudo no liquidificador e já está, levei um bocadinho ao frigorifico para ficar bem fresquinho ficou uma delicia.
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Sumos e batidos

>Sumos e batidos

>Cá em casa temos vicio de comprar fruta, não sei de onde vem, mas a verdade é que temos sempre fruta no frigorifico a passar de prazo, seja morangos que já não vêm muito famosos, seja quiwis que vêm sempre muito verdes e depois enquanto amaduram, acabam por ficar esquecidos, ou as laranjas que alguem dá sempre em grande quantidade….

Assim como cá em casa gostamos muito de sumos e batidos é o recurso para não deitar fora

Um batido de
morango
quiwi
iogurte natural
uma colher ou duas de nestum
leite até á espessura desejada

e já está para o meu pequeno almoço ou para o lanche do menino.

Um suminho de

Tangerina
Maça
Quiwi

Sabe sempre bem em qualquer altura

Açúcar só mesmo em caso de emergencia, como no caso deste de laranja feito na centrifugadora em vez do espremedor de citrinos e que ficou um bocadinho pró amargo, penso que foi por causa da parte branca da casca que foi também passado…

A decoração simboliza o amargo que ficou este sumo…
Sumos e batidos

>Batido de açaí – Dia roxo

>Mais um diacolorido e numa altura em que cá em casa a comida tem que ser bem simples e em que as cores utilizadas tem que ser mais as primárias a imaginação não me ajudou!!!

Mas como a vontade de participar era grande, resolvi publicar este batido ainda que o roxo fuja um bocadinho do tom 🙂

Um bocadinho do que é o Açaí:

Açaí ou juçara é o fruto da palmeira conhecida como açaizeiro, cujo nome científico é Euterpe oleracea. É uma espécie nativa das várzeas da região amazônica, especificamente dos seguintes países: Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas e Brasil (estados do Amazonas, Amapá, Pará, Maranhão e Acre).
O açaí é um alimento muito importante na dieta dos habitantes do Pará, onde seu consumo remonta aos tempos pré-coloniais. Hoje em dia é cultivado não só na Região Amazônica, mas em diversos outros estados brasileiros, sendo introduzido no resto do mercado nacional durante os anos oitenta e noventa, com modificações no modo de consumo.

Pode ser consumido na forma de bebidas funcionais, doces, geléias e sorvetes.

A forma tradicional na Amazônia de tomar o açaí é gelado com farinha de mandioca ou tapioca. Há quem prefira fazer um pirão com farinha e comer com peixe assado ou camarão e mesmo os que preferem o suco com açúcar (ainda assim, bem mais grosso que qualquer suco servido no sudeste).

Nas demais regiões do Brasil, o açaí é preparado da polpa congelada batida com xarope de guaraná, gerando uma pasta parecida com um sorvete, ocasionalmente adicionando frutas e cereais, o que não é bem visto pelos habitantes da região Norte, que encaram a mistura como um desperdício de açaí. Conhecido como açaí na tigela, é um alimento muito apreciado por frequentadores de academias e desportistas.

E porquê me lembrei do Açaí hoje??

Porque na minha viagem ao Brasil nem sei muito bem porquê uma das coisas que levava na ideia fazer era provar o dito frutinho, mas por um motivo ou por outro, foi passando e passaram os 15 dias sem o provar…

então logo que cheguei aqui, como trazia esta pedra no sapato fui logo comprar um saquinho de polpa congelada que se vende no sitio do costume e vá-se lá saber porque passaram meses e o saquinho ficou para lá esquecido no congelador…

foi hoje como sabia que o frutinho tem uma cor arroxeada pensei logo na saida para a minha falta de imaginação para o dia Roxo, só que com a mistura de ingredientes o roxinho saíu assim!!!

1 embalagem de polpa congelada de Açaí
1 banana pequena
1/2 chávena de leite
2 colheres de sopa de aveia

Meter os ingredientes no liquidificador e guardar um bocadinho da aveia para decorar.

Bater muito bem e servir.

Logo que abri o saquinho de polpa a tentação foi provar logo e a primeira impressão foi um ligeiro toque de pasta de azeitona!!é um sabor bem diferente do que eu imaginava.
No batido fica um sabor agradável, mas como vi em vários sitios que se pode comer doce ou salgado, eu juntei uma colherinha de açúcar e para o mim melhorou.

A cor na fotografia não parece muito roxa, mas na lingua garanto que fica um roxinho bem lindo.

Imagens retiradas da net para quem não conhece o frutinho

Desafios e prémios, Sumos e batidos

>Sumo tutti-frutti e Mais uns desafios

>Mais um suminho, agora que o calor começa a pedir e as frutas não se aguentam nada na fruteira, há que aproveitar, para não desperdiçar.

2 laranjas
1 quiwi
2 maçãs
Tudo na centrifuga e está prontinho a beber.

Já tenho estes presentes há um tempo para levantar lá nos blogs das amigas Anabenfica e Sushibaby, mas não tenho tido tempo, vamos então e por ordem

O primeiro desafio que as duas me passaram!eu bem me queria escapar, mas como veio logo a duplicar 🙂

Obrigada às 2!!

As regras são:

•Publicar a imagem do selo e linkar o blog que o passou.

•Escolher 5 situações da vida que mereciam ser repetidas em slow motion e explicar porquê.

•Passar o desafio e o selo a 12 blogs.

Então o que eu gostaria de vêr repetido em Slow motion, sem qualquer ordem lógica, talvez cronológica.

1- A parte da minha infância e idade adulta em que o meu pai ainda não estava doente, porque tenho muitas saudades dele bom, é dificil conviver com uma doença em que ele está, mas não está.

2 – As férias de verão, na época em que andava no secundário, passadas parte na covilhã com as minhas amigas de escola, amigas que mantenho até hoje, ao contrário de muitas que foram passando pela minha vida ao longo dos anos.

3 – O tempo em que estudei, em coimbra, pela vida académica, de estudo mas também de grande convivio

4 – O dia do meu casamento, porque foi um dia com muita emoção e alegria.

5 – A minha viagem ao egipto, porque de todos os países por onde tenho passado este foi o que me marcou mais, foi uma viagem algo mágica.

O segundo selinho que também tem um desafio foi-me passado pela sushibaby

Regras

1- Deve exibir o selinho em seu blog.

2- Postar o link do blog que te indicou.

3. Listar 5 desejos de consumo que a deixariam mais glamourosa.

4. Indicar 10 amigas glamourosas e avisa-las que foram escolhidas.

Não sou uma pessoa que tenha muitos desejos consumistas, sinto-me glamourosa com o que tenho, mas há sempre uns devaneios que me assolam como a todo mundo

1 – Poder viajar todos os dias que tenho de férias durante o ano e poder escolher todos os destinos que tenho na cabeça.

2 – Poder reformular em casa tudo que me apetecesse, sem ter que pensar o que faço ás coisas que tenho!!!

3 – Reconstruir as casinhas velhas que tenho na quinta e criar um espaço glamouroso, para me sentir lá bem e agradar mais o marido.

4 – Têr uma cozinha equipada com aquelas máquinas todas xpto para fazer tudo mais rápido e com muito menos trabalho, (segundo publicitam por aí!!)

5 – Comprar um Smart e uma autocaravana, nem sei bem para quê tendo em atenção o 1º ponto

Passar a tantos blogs é que me é mais dificil, porque o tempo tem escassedo, por isso passo para as meninas que habitualmente me visitam e comentam, são dois desafios bem engraçados, por isso façam o favor de levar e não se fazerem esquisitas 🙂
Sumos e batidos

>Sumo de Melancia e Aipo e mais um miminho

>Este sumo vi numa revista da fofoca, que para a época do bikini que se aproxima, estão agora cheias de dietas e curas milagrosas que prometem perder peso, barriga e outras coisas que tal e o povo que gosta de se lambuzar o ano inteiro aposta agora o tudo ou nada para ter a silhueta desejada.

Eu gostei da ideia, porque gosto de melancia e de aipo, logo resolvi experimentar, mas o interesse foi tal que só decorei os ingredientes, as quantidades nem ideia!!!
Mas nada como fazer a olho e ao gosto de cada um, eu meti na centrifuga.

2 fatias de melancia
1 talo de aipo sem as folhas

Ficou uma delicia, se emagrece ou não, não sei, não dei por nada!! mas se se continuar a comer o que der na cabeça, não há sumos milagrosos.

Recebi da querida amiga Neyma do vó-mindoca este lindo prêmio “Troféu do Amigo” que gostei muito.

Regras deste selo:
Esse é o troféu do Amigo!
Esses blogs são extremamente charmosos.
Esses blogueiros têm o objetivo de serem amigos.
Eles não estão interessados em se autopromover.
Nossa esperança é que quando os laços desse troféu são cortados ainda mais amizades sejam propagadas.

Entregue esse troféu para oito blogueiros(as) que devem escolher oito outros blogueiros (as) e incluir esse texto junto com seu troféu!
Passo então este lindo selinho, para as minhas amigas e visitantes, como a escolha é sempre dificil, desta vez tentei passar para aquelas a quem nunca tinha oferecido nenhum prémio.

Claudia do Sabor saudade
Ana do eu mulher
Luciana-e-dri do rosmarino e prezzemolo
Mari do entre agulhas e panelas
Fátima do comidinhas da preta
Ana do tricas-e-nicas
Moranguita do doces da moranguita
Anita do receitas uruguai-brasil

Claro que me custa passar só para oito, mas é o que manda as regras, não que eu não goste de quebrar as regras, mas é impossível avisar toda a gente, por isso convido todas as meninas que tenho na minha listinha a levarem também o selinho.
Desafios e prémios, Sumos e batidos

>Batidos e mais uns miminhos

>Quando começa a cheirar a verão e a tempo quente, deixo logo de beber leite ao pequeno almoço, isto porque como não gosto nada dele, só bebo habitualmente, porque dizem “faz bem” e como no inverno não me sabem bem coisas frias logo de manhã, não me sabem bem os iogurtes nem os batidos.

Por isso logo que começa a aquecer lá vem eles.

Este é de banana, digo eu!!!, porque no fundo leva tudo 🙂

1 iogurte natural (sólido)
1 banana bem madura
4ou 5 bolachas maria
1 kiwi

E…. só se for necessário!!! um cheirinho de leite, para que a coisa se beba em vez de comer á colher 🙂

Com uma torradinha do pãozito que se faz cá em casa e já está a barriguinha bem composta para a luta do dia a dia hehe

Agora mais uma onda de prémios e selinhos que me ofereceram, um veio da amiga Babalu do blog babalgias que diz que o meu blog é de ouro

Quem receber este prémio deverá:

1-Oferecer o selo a blogues que têm estilo de ser…

2-Exibir a imagem do selo no seu blog

3-Avisar por comentário os blogues que foram nomeados

O outro veio da minha querida amiga Neyma do vómindoca que me ofereceu dois, mas como um já tinha trouxe só o da mulher sarl que passo a publicar

E as regras são:
1ª- Exibir a imagem do selo “Mulheres-Sarl” e escrever essas regras abaixo dele.
2º – Passar este selinho para 10 blogueiras que vocês considerem mulheres especiais em seu trabalho e criatividade.
3ª- Solicitar dos blogs indicados que se tornem seguidores do blog mulheressarl
4º – Deixar recadinho nos blogs indicados e verificar se os mesmos se tornaram seguidores
5ª- Colocar quem te deu o selo nos seus blogs indicados .

Eu vou seguir o ex. da Neyma, porque gostei da ideia e vou passar para as meninas que comentaram no post anterior, por isso e como são sempre as mesmas fãs, (vale mais poucas mas boas 🙂 toca a levar os selinhos que são lindos.
Há que ir confirmar quem comentou, se não sabem hehe